《本草纲目》中说到橘子确有润肺止咳的功效，但多食可生热生痰，而橘子皮有清热化痰的作用，所以说橘子表里不一是其关键。

橘子润肺 咳嗽可以吃橘子吗

　　橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药。刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。橘皮内的橘络，则能通络﹑化痰﹑理气﹑消滞。因此，橘皮是中药中止咳化痰比较常用到的一味药。

　　橘皮通过火烤，可让鲜橘皮在火的作用下短时间变成陈皮。由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘。橘子的果肉含有丰富的维生素C，可增强抗炎作用，抵抗支气管的炎性反应。

　　由此可见，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热聚湿生痰。俗话说容易上火!而可以泡橘皮水喝，因橘皮性凉有润肺止咳的功效。而一般的人只是吃橘肉而不吃橘皮。因此，患有咳嗽时，较好不要多吃柑橘。

　　橘皮止咳的食谱

　　1.橘皮粥：在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。

　　2.橘皮汤：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用，可止咳。

　　3.橘皮茶：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

　　成都治疗风湿病医院医生温馨提醒：咳嗽期间不要吃橘肉，而是吃橘皮，因为橘肉的润肺功效是在不咳嗽的情况下的，而橘皮有止咳化痰的功效，在咳嗽情况下也可以食用。

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网，版权归原作者所有，如有侵权请立即联系删除。